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全国各地への駅舎訪問や車中泊、ラーメン屋探索などをブログの記事にしております。

さっぽろ 純連・札幌本店

2008年3月・北海道旅行(携帯用) 009

写真は味噌チャーシューメン…1050円
2008年3月・北海道旅行(携帯用) 012


純連の味噌ラーメンと言えば多くの方が聞いた事があると思いますし、ファンの方も沢山いると思います。

ご多分に漏れず、俺も純連の味噌ラーメンの虜になっています(^_^;)

お店は午前11時に開店しますが、既に並んでいる人もいるであろうと30分前にお店へ行ってみると既に6人並んでいて、人気の高さを再確認させられました!

しばらくするとお店が開き、元気で威勢の良い挨拶で並んでいるお客様を店内にご案内します。店員さんが全体的に元気が良く、生き生きと仕事をし、かつ手際が良い!
有名店と言う事で天狗にならず、お客さんを大事にしているお店だなと言うのを実感する事が出来ました!
やっぱり繁盛しているお店は当たり前の事ですが活気があっていいですよね♪

自動券売機で買った食券で注文して、ラーメンを待ちます!待ち過ぎる事もなく、むしろ早い位に味噌チャーシューメンが出てきました!

湯気は立っていません。ぬるいラーメンなのか??と思ったら大間違い!ラードの油が表面を覆っていて熱が逃げないようになっているだけなんです!寒い北海道特有のラーメン作りなんでしょうね。
ラードの下はアツアツのこってり濃厚みそがスタンバイしています!

こってり系や濃厚な味付けが苦手な人はしんどいかも知れませんが、一度は食べて頂ければなんて思いますね。
確かに味は濃いですが、純粋に味噌ラーメンを味わう事の出来るラーメンだと俺は思います!

店名:さっぽろ 純連・札幌本店 HPはこちら

住所:札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41
最寄駅:地下鉄南北線・澄川駅から徒歩約5分

営業時間:11:00~21:00
定休日:毎週木曜日

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